صحاب جدعان
صحاب جدعان
صحاب جدعان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

صحاب جدعان

برامح/العاب/اغانى/افلام/شات/تعارف/صداقه/كل اللى عاوزه واكتر بس سجل وهترتاح معانا
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 جلاش بحشو البيتزا

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حنين
@امـــيرة المنـــتــدى@
@امـــيرة المنـــتــدى@
حنين


انثى عدد الرسائل : 287
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2009

جلاش بحشو البيتزا Empty
مُساهمةموضوع: جلاش بحشو البيتزا   جلاش بحشو البيتزا Icon_minitimeالأحد أغسطس 09, 2009 2:30 am


جلاش بحشو البيتزا

جلاش بحشو البيتزا 585335
المقادير :
1 عبوة جلاش .
1 عبوة سجق- سوسيس ,أو أى لحوم باردة(حسب الرغبه) .
1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة .
1 كوب جبنة شيدر مبشورة .
2/1 كوب جبنة رومي مبشورة .
1 حبة فلفل أخضر مكعبات صغيرة .
1 حبة فلفل أحمر مكعبات صغيرة .
2/1 كوب زيتون أسود شرائح .
1 ملعقة كبيرة زعتر جاف .
1 كوب زيت ذرة .
1 كوب لبن .
1 بيضة مضروبة .
الطريقة :
يسلق السوسيس و يقطع شرائح سمكها 1 سم و إذا احضرت أى لحوم باردة أخرى تقطع قطع متوسطه.
يدهن قاع صينيه مستطيله بالزيت.
تقسم كمية الجلاش الى النصف.
توضع شريحه واحدة من الجلاش فى قاع الصينيه لتصنع طبقة.
يوضع كوب من الزيت فى وعاء صغير و يدهن سطح طبقة الجلاش بالزيت و هى داخل الصينية.
تكرر نفس العملية مع بقية شرائح الجلاش مع وضعهم فوق بعضهم حتى تنهى نصف كميه الجلاش.
تضاف كل الجبن، الزيتون، الفلفل، السوسيس أو اللحم البارد و يرش الزعتر على الوجه.
تكرر نفس الخطوات السابقة مع النصف الأخر من شرائح الجلاش لتكون مجموعة من الطبقات فوق الجبن.
تدهن الطبقه الأخيره بزيت أكثر من الطبقات الأخرى.
تضغط الطبقات بيديك حتى تلصق كلها ببعضها.
يقطع الجلاش الى مربعات (6*6 سم) بأستخدام سكين حاد.
يسخن الفرن لدرجه حراره مرتفعه(230-220) درجه مئويه.
يمزج اللبن بالبيض المضروب و يصب فوق الجلاش فى الصينيه.
يوضع فى الفرن لمدة 30-25 دقيقه أو حتى يصبح السطح بنى مذهب ، يقدم فوراً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
برنسيسه المنتدى
برنسيسه المنتدى
ضوء القمر


انثى عدد الرسائل : 524
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 05/07/2009

جلاش بحشو البيتزا Empty
مُساهمةموضوع: رد: جلاش بحشو البيتزا   جلاش بحشو البيتزا Icon_minitimeالسبت سبتمبر 12, 2009 5:03 am

تسلم ايدك ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
جلاش بحشو البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» جلاش باللحمة المفرومة...
» طريقة عمل صوص البيتزا...
» طريقة عمل البيتزا الايطالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صحاب جدعان :: بنــــــــــات حـــــــــواء :: المطبخ-
انتقل الى: