صحاب جدعان
صحاب جدعان
صحاب جدعان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

صحاب جدعان

برامح/العاب/اغانى/افلام/شات/تعارف/صداقه/كل اللى عاوزه واكتر بس سجل وهترتاح معانا
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل صوص البيتزا...

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حنين
@امـــيرة المنـــتــدى@
@امـــيرة المنـــتــدى@
حنين


انثى عدد الرسائل : 287
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2009

طريقة عمل صوص البيتزا... Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل صوص البيتزا...   طريقة عمل صوص البيتزا... Icon_minitimeالأحد أغسطس 09, 2009 2:37 am


طريقة عمل صوص البيتزا... W00t مفاااجأة...عجينة البيتزا.. صوص البيتزا.. و البيتزا نفسها.. كله بالصور!!

أولا نبدأ بعمل العجين....

المكونات:
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب و نصف ماء دافئ
3 أكواب و نصف دقيق
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح


الطريقة:

نضع الخميرة فى الماء الساخن و نتركها لمدة خمس دقائق حتى تبدأبعمل فقاعات هوائية
طريقة عمل صوص البيتزا... Wp9815c344

نضع الدقيق فى إناء واسع و نصنع حفرة فى المنتصف
طريقة عمل صوص البيتزا... Wp6500137b

نضع خليط الخميرة فى المنتصف
طريقة عمل صوص البيتزا... Wpd6fe1642

نضع زيت الزيتون فى المنتصف أيضا
طريقة عمل صوص البيتزا... Wpd4f63c07

نقلب الخليط و نبدأ العجن
طريقة عمل صوص البيتزا... Wpd10647a5

طريقة عمل صوص البيتزا... Wp8be13385

و نستمر فى العجن حتى تتماسك العجينة
طريقة عمل صوص البيتزا... Wp2af3479a

طريقة عمل صوص البيتزا... Wpcf03ef00

ندهن إناء بالزيت
طريقة عمل صوص البيتزا... Wp43eed383

ثم نضع فيه العجين
طريقة عمل صوص البيتزا... Wpf619b227

و نشقه كالآتى
طريقة عمل صوص البيتزا... Wp3b43a181

و نغطيه بقطعة من القماش النظيف و نتركه فى مكا دافئ ليخمر
طريقة عمل صوص البيتزا... Wp914291c8

نبدأ فى إعداد الصوص.....

المكونات:

6 ثمرات صماطم
علبة صلصة
ثوم
بصل أخضر
توابل حسب الرغبة(زعتر،فلفل أحمر،ريحان،......)


الطريقة:

تشق قشرة الطماطم بالسكين كالآتى..
طريقة عمل صوص البيتزا... PizzaSauce02

و توضع فى ماء يغلى
طريقة عمل صوص البيتزا... PizzaSauce03

نجهزإناء به ماء مثلج لوضع الطماطم به بعد إخراجها
طريقة عمل صوص البيتزا... PizzaSauce04

بعد إخراجها من الماء المثلج تصبح سهلة التقشير
طريقة عمل صوص البيتزا... PizzaSauce05

نقطعها بعد التقشير و نزيل البذر الداخلى
طريقة عمل صوص البيتزا... PizzaSauce07

نعيدها إلى الماء الساخن مرة أخرى و نستكمل غليها
طريقة عمل صوص البيتزا... PizzaSauce08

بعد أن تصبح ناضجة تماما ننقلها فى إناء عميق و نرفعها على النار مع الهرس
طريقة عمل صوص البيتزا... PizzaSauce09

نقطع رأسين من البصل الأخضر قطع صغيرة جدا
طريقة عمل صوص البيتزا... PizzaSauce10

و كذلك فصين من الثوم
طريقة عمل صوص البيتزا... PizzaSauce11

نحمر البصل أولا حتى يأخذ لون ذهبى ثم نضيف الثوم و نستكمل التحمير
طريقة عمل صوص البيتزا... PizzaSauce12

نضيف البصل و الثوم على معجون الطماطم ثم نضيف الصلصة
طريقة عمل صوص البيتزا... PizzaSauce13

نضيف التوابل مع التقليب
طريقة عمل صوص البيتزا... PizzaSauce15

نطفئ النار.. و بذلك يكون الصوص جاهز

نبدأ بعمل البيتزا....

الطريقة:


نرش القليل من الدقيق ثم نفرد عليه العجين
طريقة عمل صوص البيتزا... TimPizza06

نغطى البيتزا بالصوص الذى سبق إعدادة و نرش فوقه الموتزاريلا
طريقة عمل صوص البيتزا... TimPizza09

يمكنك إضافة المكونات التى تفضليها(زيتون،فلفل أخضر،مشروم،سجق)
ثم إضافة طبقة أخرى من الموتزاريلا و توضع بالفرن


و الشكل النهائى....
طريقة عمل صوص البيتزا... TimPizza11

طريقة عمل صوص البيتزا... TimPizza12

بالهناء و الشفاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
برنسيسه المنتدى
برنسيسه المنتدى
ضوء القمر


انثى عدد الرسائل : 524
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 05/07/2009

طريقة عمل صوص البيتزا... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل صوص البيتزا...   طريقة عمل صوص البيتزا... Icon_minitimeالسبت سبتمبر 12, 2009 5:01 am

تسلم ايدك

طريقة عمل صوص البيتزا... 157760 طريقة عمل صوص البيتزا... 157760
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل صوص البيتزا...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل البيتزا الايطالية
» طريقة عمل المايونيز على طريقة كنتاكى
» جلاش بحشو البيتزا
» طريقة عمل صوص الشوكولاتة..
» طريقة عمل التورتة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صحاب جدعان :: بنــــــــــات حـــــــــواء :: المطبخ-
انتقل الى: