Øنين @امـــيرة المنـــتــدى@
عدد الرسائل : 287 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 05/07/2009
| موضوع: طريقة عمل المايونيز على طريقة كنتاكى الثلاثاء يوليو 28, 2009 7:37 am | |
| •ஐ• طريقة عمل المايونيز على طريقة كنتاكي •ஐ•
المقادير:
1- أربع من صفار البيض - 2- ملعقتين سكر- 3- ملعقة مح صغيرة- 4- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود- 5- كوب زيت نباتي .
الطريقة:
يوضع صفار البيض بالخلاط و يضاف اليه مقدار الملح والسكروالفلفل الأسود
و يبدأ بالخفق و خلال الخفق بالخلاط يضاف مقدار الزيت النباتي
من الفتحة التي بأعلى زجاجة الخلاط بالتدريج الى أن يتكثف القوام .
يمكن اضافة بعض الأشياء حسب الرغبة مثلا الثوم بالخلاط
أوأضافة القرنبيط المقطع مع الجزر الى المايونيز لصنع الكول سلو
| |
|