فطيره الحم النابلسيه

فطيرة اللحم النابلسية مع دبس الرمان

المقادير:
- 500 غرام من الدقيق متعدد الإستعمالات
- بيضة
- كوب ماء
- رشة ملح
- زيت ذرة

الحشوة:
3 بصلات مفرومة ناعم
¼ كوب من الصنوبر المحمر

(اختياري)
¼ كوب دبس رمان
ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام سبع بهارات
500 غرام من اللحمة المفرومة
ملعقتين طعام من الزيت أو السمن
¼ باقة من البقدونس المفروم ناعم

طريقة التحضير:

·تعجن المقادير معا جيدا.

·ثم تقطع إلى كور وتنقع في الزيت مدة ½ ساعة.

الحشوة:

طريقة التحضير:

· حمري البصل في الزيت.

· أضيفي اللحم والملح والبهارات واتلاكيها على النار حتى ينضح اللحم.

· أضيفي الصنوبر والبقدونس وقلبيها مدة دقيقتان على النار.

· ادهني الطاولة بالزيت. رقي كل كرة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت.

· ضعي الحشوة على طرف العجين و لفيها مع دهنها بالزيت.

· ضعيها في صينية و ضعيها في الفرن الحامي حتى تحمر.

· قدميها ساخنة مع السلطة و اللبن الرائب.
وصحتين وعافيه

فطيره الحم النابلسيه 0%20(12)